こんにちは 名古屋の管理栄養士 長谷川カヨです
最近ファスティングが話題ですね
私も3日間ファスティングや半日ファスティングをしたことがあります
ファスティングすると確かに体が楽になります
それから、普段こんなに食べることに時間を使ってるのか・・・とびっくりします
初めてファスティングした時は空腹感よりも、食事に係る時間がすっぽりなくなったソワソワ感の方が強かったです
手持ちぶさたな感じ
意味もなくソワソワしました
とはいえ体は楽になるので、ひどく疲れている日は夕食を抜いてしまって、さっさと寝ると翌朝すごく楽になっていたりします
内臓が疲れると疲労感が強くなると言いますし、風邪をひいた時は内臓を動かす分の体力を回復に向けた方がいいと言いますから、ファスティングはいい方法だと思います
さて、ここでファスティングとドカ食いの違いです
14～16時間水分以外は口にしないで、残りの時間は好きなだけ食べるというのが半日ファスティングです
最近朝食抜きの人が多いので、自然に半日ファスティングみたいになっている人も多いですね
そうすると朝食を抜いているから体重がみるみる落ちる、と思いきや
逆に体重が増える人が多いです
その原因はランチもしくは夕食のドカ食いです
ルールだけ見るとファスティングもドカ食いも同じようなものなので、わかりづらいかもしれません
ファスティング
14～16時間水分以外は口にしないで、残りの時間は好きなだけ食べる
ドカ食い
空腹の時間が長くて空腹感が強く、あっという間にたくさんの量を食べる
どこが違うかと言うと、食べているものが違うんです
ファスティングをうまくやるには食事の内容、つまり加工しすぎていない食品を食べることが重要です
サラダ、刺身、ステーキ、煮もの、蒸し物 のように
砂糖、塩、しょうゆ、油、小麦粉のような調味料などによってプラスされるカロリーが少ないもの
ドカ食いする人も空腹な時間は長いのですが
米、揚げ物、丼もの、麺類、パンのような短時間であっという間に食べられるものを食べています
あっという間に食べるから満腹感が来る前にたくさんの量を食べます
つまり食べない時間は同じように長いのに、食べているものが全然違います
こんな感じで、一見話題の健康法を取り入れているのにうまくいっていない場合は
そもそも食事の内容が間違っています
1日何食食べるのか 朝食は抜くか抜かないか 何時に食べるか 野菜ファースト
よりも
何を食べるのかの方がずっと重要です
加工しすぎていなくて、シンプルな味つけで、食物繊維がたっぷり残っていれば
食べ過ぎることの方が難しいくらいです
そうするとファスティングもうまくいくし、普段から自然に食べ過ぎないのでストレスなく体重をコントロールしやすいです
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